一名5歲的女童在幼稚園上學時,接受了政府推動的學齡前兒童聽力篩檢,被發現篩檢結果異常,家長被要求帶著孩子前往配有聽力篩檢設備的醫院複檢。家長也板橋居酒屋察覺孩子有時會反應耳朵不適,因此忐忑不安地帶至衛福部南投醫院耳鼻喉科。

經檢查後發現女童的耳朵內有大量的耳垢,在醫師夾出又大又堅硬的耳屎後,立刻緩解不適症狀,再次安排女童進行聽力檢測,結果正板橋居酒屋常。真相大白,原來是耳屎塞住,虛驚一場。

那到底要不要把耳屎清掉?板橋居酒屋醫師表示,其實耳垢具備了殺菌、預防感染、防止昆蟲及異物近入等保護耳道之功能,因此不建議民眾自行掏耳朵。

國軍台中總醫院耳鼻喉科賴文森醫師(現支援衛福部南投醫院)也指出,大部分的耳垢會自行掉出耳道,如果不是因為耳垢過多造成聽力影響,其實是不需要特別清潔的。許多民眾習慣使用棉花棒挖耳朵,但賴文森醫師提醒使用棉花棒可能會將耳垢推往耳朵深處而造成阻塞、發炎,甚至可能戳破耳膜,相當危險。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

至於聽力問題會影響到孩子的學習能力及生活作息,由於家中的寶貝較無法表達自己的不適症狀,因此透過健康檢查,可以即早初步發現異常。醫師也提醒當初步的檢查過程中發現了任何症狀,可以至醫院應交由專業醫師檢查、評估,若真的聽力受損,更應把握治療黃金期,交由醫師安排進一步治療,才能使孩子不因聽力問題而影響其語言學習、認知功能及溝通技巧的發展。

院方也提醒民眾如果懷疑自己有聽力方面或者耳垢阻塞之問題,應至耳鼻喉科尋求專業醫師協助,千萬別自行嘗試清理耳道,避免因小失大。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

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